아워홈, 수지스링크와 대체육 개발
아워홈이 축산가공품 제조·유통기업인 수지스링크와 대체육 상품 공동개발 업무협약을 체결했다. 고수분 대체육 생산 기술을 활용해 양념육, 닭가슴살 등 원물 형태의 차별화된 고품질 대체육 생산이 기대된다.
더 읽기아워홈이 축산가공품 제조·유통기업인 수지스링크와 대체육 상품 공동개발 업무협약을 체결했다. 고수분 대체육 생산 기술을 활용해 양념육, 닭가슴살 등 원물 형태의 차별화된 고품질 대체육 생산이 기대된다.
더 읽기육가공 전문업체인 수지스링크가 식물성 대체육 시장으로 사업 범위를 확장한다. 경기도 파주시 월롱면에 식물성 대체육을 생산하는 비건(vegan) 전용 공장을 신축한다고 밝혔다. 맛있고 부담 없이 즐길 수 있는 제품으로 비건 시장에서 자리잡을 계획이라고 포부를 밝혔다.
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