플랜튜드

풀무원푸드앤컬처의 비건 레스토랑 플랜튜드가 가을 신메뉴 4종을 출시한다. ‘시그니처 블랙온면 with 송이버섯’, ‘베지나이스 팟타’, ‘참깨 탄탄멘’ 등 면 3종과 ‘구운 알배추 바나나샐러드’ 1종이다.

비건 레스토랑 플랜튜드가 2호점에 스마트팜을 조성했다. 스마트팜에서 키운 채소는 플랜튜드 메뉴의 식재료로 활용된다. ‘LG틔운 미니’ 8대를 설치하여 루꼴라, 비타민 등 친환경 허브류 및 식용 화훼류 7종을 재배 중이다.

풀무원의 비건 레스토랑 ‘플랜튜드(Plantude)’에서 풀무원 ‘지구식단’ 콜라보 메뉴를 포함한 신메뉴 3종을 출시했다. LIKE텐더 유린기, 두부 가라아게 메밀면, 아삭 채소 비빔국수와 함께 다양한 이벤트도 진행된다.

풀무원의 비건 인증 레스토랑 플랜튜드가 오픈 약 1년 만에 누적 방문 고객수 7만 5천명, 메뉴 10만 개 판매를 돌파했다. 인스타그램에 이벤트를 통해 ‘두부 티라미수’를 무료로 제공하며, 베스트 게시물을 선정, 2인 식사 초대권을 5명에게 증정할 예정

지난 5월 오픈한 비건 레스토랑 ‘플랜튜드'(Plantude)가 개점 10개월만에 2호점을 연다. 장소는 서울 용산구 아이파크몰에 자리잡고 자체 브랜드 ‘지구식단’ 제품을 활용할 메뉴를 선보일 예정이다.

풀무원의 비건 레스토랑 플랜튜드가 개점 6개월여 만에 메뉴 5만 개 판매를 돌파했다. 연말까지 2인 디너 스페셜 세트로 인기가 높은 ’토마토 순두부 스튜‘, ’고사리 오일 스톡 파스타‘ 메뉴와 신메뉴 3종을 비건 와인 2잔과 함께 즐길 수 있다.

풀무원의 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’에 가을 신메뉴 4종이 출시됐다. ‘프라잉 가지 베지카레’, ‘헬시업 가지 덮밥’, ”헬시업 가지 덮밥’, ”교자만두’ 제품으로 ‘지구식단’의 제품들을 메뉴화 한 것이 특징이다.

코엑스몰에 위치한 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’가 오픈 두 달 반 만에 메뉴 2만800여개 판매를 돌파했다. 오픈 후 7월까지 방문 고객은 약 1만 6천여 명으로 추산하고 있다. 향후 일부 기존 외식사업장을 ‘플랜튜드’로 전환할 계획도 있다고 한다.