인천시교육청, 채식요리 레시피북 발간
인천시교육청은 학교급식 레시피북을 발간해 관내 학교에 배부했다. “영양 수업을 통해 지구환경을 생각하는 저탄소 식습관을 키우는 한편, 학교급식으로 채식을 실천함으로써 생활 속에서 환경교육이 자연스럽게 스며들길 기대한다”
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