글쓴이: Yina

홈퍼니싱 기업 이케아 코리아가 식물성 단백질로 만든 고기 없는 미트볼 ‘플랜트볼’을 출시했다. 식물성 단백질인 플랜트볼은 전 세계 10억개 이상 판매되는 이케아 미트볼의 대안으로 평가된다. 기후발자국이 기존 미트볼 대비 4%에 불과하다

올 가을부터 베를린의 4개 대학들에서 온실 가스 배출을 줄이기 위해 도시 전역의 34개 구내 식당에서 제공되는 메뉴에서 약 96%의 고기메뉴를 제거하겠다고 밝혔다. 폭스바겐도 구내식당에서 고기메뉴를 제외하고 커리 소시지도 판매를 중단하겠다고 밝혔다

서울문화재단은 오는 9월부터 10월까지 시민기획 프로그램이 진행할 예정이다. 23명이 직접 진행하는 ‘2021 시민기획:시민이 만든 14개의 프로젝트’는 서울시 주최로 54일간 진행될 예정이다

오스카상을 수상한 배우 케이트 윈슬렛이 내레이션을 맡은 새로운 기후 다큐멘터리가 개봉할 예정이다. 이 기후 다큐멘터리는 유명한 환경학자와 과학자 등 전문가들의 목소리가 담겼다. 식량 선택이 기후와 생태적 붕괴에 영향을 준다는 내용이다

정식품의 식물성 건강음료 ‘라잇미닛’ 2종이 한국비건인증원으로부터 비건 인증을 획득했다.