글쓴이: Yina

풀무원은 최근 ‘나와 지구를 위한 식물성 지구식단’ 브랜드를 런칭하고 콩으로 만든 식물성 제육볶음이 들어간 철판볶음밥 제품을 선보인다. 비건만두, 김치볶음밥 등 제품도 출시를 앞두고 있으며, 기존의 채식 제품도 통합하기로 했다.

푸드테크 기업 아머드 프레시가 총 270억원 규모의 프리 시리즈B 투자 유치를 달성했다. F&B 사업의 다양화 및 글로벌 진출을 기대하며 주력제품인 비건 치즈를 국내에서도 곧 만나볼 수 있게되길 기대해본다.

중국 상하이의 하오푸드가 거대 편의점 로손과 유통 협력 관계를 발표했다. 현재 2,300개의 매장에 새로운 사타이 너겟 스틱 제품이 판매중이다. 중국은 인구 1위 국가로 미칠 영향력이 막대하다. 시진핑 주석도 미래 식량을 위해 준비하겠다고 계획을 밝혔다.

오뚜기가 비건 전문 브랜드 ‘헬로베지’를 선보이며 첫 제품으로 ‘채소가득 카레’, ‘채소가 짜장’을 출시했다. 신제품 2종은 오뚜기 레토르트 카레·짜장 최초의 비건 인증 제품으로 영국 비건 소사이어티로부터 인증을 받았다.

구글이 기후 인식으로의 변화를 보여주는 것으로 보이는 데이터를 발표했다. 환경과 관련된 모든 용어 중 상위 5개는 ‘비거니즘’, ‘재활용’, ‘폐기물 수집’, ‘전기차’, ‘토지 매립’이다. 검색엔진을 사용할때마다 나무를 심는 사이트도 소개한다.

풀무원식품이 2020년 5월, 출시한 ‘건강을 제면한 두부면(두부면)’ 판매량이 1000만개를 넘어섰다고 밝혔다. 두부를 면의 형태로 압착·성형한 후 염수로 삶는 새로운 방법을 도입해 두부면 식감을 개선한 제품이다.

국내 해안선은 1만5천㎞, 지자체의 행정력 만으로 모든 해변을 감시하기는 어렵다. 해양수산부는 행정안전부와 협의해 안전신문고 앱에 해양쓰레기 신고 메뉴를 신설하고 처리할 수 있게 만들었다. 바닷가에 방치된 쓰레기, 침전된 쓰레기 신고하세요!