채식주의자

공항에 도착해 택시를 기다리며 시원한 콜라 하나를 사게 되면 인도 특유의 풍경과 더불어 인도에 도착했다는 것을 실감나게 해주는 것이 있는데 바로 채식과 비채식용 기호(記號)다. 인도에서 판매되는 모든 포장 식품에는 채식주의자용과 비채식주의자를 구별하기 위한 필수 기호가 있는데 이것이 그것이다.

식물 기반 스타트업 저스트는 2019년 7월 이후 달걀 3,200만 개 분량이 증가한 달걀 약 4,000만 개에 해당하는 저스트 에그를 판매했다고 발표했다.

연구잡지인 ‘프런티어 인 사이언스’에 실린 새로운 연구에 따르면, 염소는 개와 같이 길들여진 동물들과 마찬가지로 인간의 신호를 해석할 수 있다고 한다.

지난 주말 MBC의 예능 ‘선을 넘는 녀석들 리턴즈’에서 정약용이 힘들었던 유배 시절을 버티게 한 음식들에 대해 이야기 나누는 모습이 공개됐다.