비건만두

현대그린푸드의 ‘그리팅’이 신제품 ‘그리팅 채식교자’를 출시한다. 그리팅 Lab의 연구원들이 지구인컴퍼니와 공동 개발한 제품으로 콩에서 추출한 조직식물단백 2종을 혼합해 식감을 살렸고, 국산 마늘·생강·부추·양파 등 7가지 채소를 사용한 제품이다.

푸드웨어의 신규 브랜드 ‘헤이밀(heymeal)’이 비건 만두를 3종을 출시했다. 한국비건인증원의 비건 인증을 획득한 제품은 김치, 버섯, 채소 비건만두 등 3가지 종류로 양파, 부추, 양배추, 표고버섯 등 식물성 재료가 가득하다.