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롯데웰푸드, 인도 첸나이 초코파이 제3라인 본격 가동

롯데웰푸드가 인디아 첸나이 공장에 약 300억원을 투자해 증설한 롯데 초코파이 세 번째 생산라인을 본격 가동한다. 현지화 전략으로 마시멜로를 동물성 젤라틴 대신 식물성 원료로 대체해 인도 소비자들의 마음을 사로잡아 많은 인기를 끌고 있다.

인도의 도시락 배달문화와 채식

공항에 도착해 택시를 기다리며 시원한 콜라 하나를 사게 되면 인도 특유의 풍경과 더불어 인도에 도착했다는 것을 실감나게 해주는 것이 있는데 바로 채식과 비채식용 기호(記號)다. 인도에서 판매되는 모든 포장 식품에는 채식주의자용과 비채식주의자를 구별하기 위한 필수 기호가 있는데 이것이 그것이다.