Daily Archives: Dec 22, 2024
육류 파동에 불안한 식탁…주목받는 비건푸드
채식인구 10년새 3배 증가
전문음식점도 400여개 달해
돼지열병 등 가축전염병에 안전 먹거리 선호 추세 강화 동원·롯데 등 인공고기 판매
채식을 실천하는 ‘베지테리언’을 위한 도서 5
베지테리언, 채식, 비건… 나의 건강을 지키고, 환경과 동물을 보호하기 위해 채식을 실천하는 사람들이 많아지고 있습니다. 하지만 어떤 음식을 먹지 않아야, 어떤 음식을 먹어야 '베지테리언'인지 알지 못하고 시작하는 분들도 많습니다. 영양소를 골고루 섭취하지 않으면 오히려 채식은 독이 될 수 있는데요! '베지테리언'이 되기 위해 채식을 시작하시는 분들, 또는 이미 '베지테리언'이지만 채식...
