Vegan Recipe
사계절 내내 생각나는 채소찐빵
쌀쌀한 겨울, 지나가다 김이 뿌옇게 피어나는 만두집을 지나치기 어렵죠? 발효빵을 활용해 폭신하고 부드러운 왕만두 레시피를 가져왔어요. 속재료는 좋아하는 채소로 다양하게! 당면을 넣으면 더 든든하게!
Vegan Cafe
화합의 테이블, 망원 ‘그리니’
비건들에게 있어 편하게 식사를 할 수 있는 곳으로 유명한 망원에는 좋은 식당들이 많다. 그 중에서 소개하고 싶은 곳이 있어 다녀왔다. 모두의 미각을 만족시킬 이 곳을 추천한다.
Special Interview
기후 변화가 아닌 기후 위기! 타일러
우리는 자연의 일부이다. 우리 존재, 우리가 만든 모든 문명은 자연 안에 있기에 자연의 질병은 반드시 인류의 파멸로 돌아온다. 자연은 ‘공존’을 말해야 하는 대상이 아니다. 살아 남기 위해 반드시 살펴야 할 우리의 보금자리라고 말하는 타일러를 인터뷰했다.
