본도시락, 2027년까지 플라스틱 제로 목표

본도시락이 2027년에는 플라스틱 제품을 완전히 대체하겠다고 밝혔다. 덮밥과 샐러드 용기를 기존 종이에서 펄프 소재로 교체한다. 수분이 많은 채소나 소스를 담아도 무르지 않도록 개발된 용기로, 단단하며 형태가 무너지지 않고 맛에 영향을 주지 않는다.

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신세계백화점, 서울시 ‘우리가 그린’ 페스티벌 참여

신세계백화점이 6월 3일부터 4일까지 서울광장에서 진행되는 서울시 주최 ‘우리가 그린 페스티벌’에 참여한다. 본 행사는 시민과 10여 개의 민간기업과 환경단체가 참여한다. 토크 콘서트, 공유마켓 등 환경의 의미를 실천할 수 있는 다양한 캠페인이 펼쳐진다.

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‘플랜튜드’ 1호점, 오픈 1년만에 메뉴 10만개 판매

풀무원의 비건 인증 레스토랑 플랜튜드가 오픈 약 1년 만에 누적 방문 고객수 7만 5천명, 메뉴 10만 개 판매를 돌파했다. 인스타그램에 이벤트를 통해 ‘두부 티라미수’를 무료로 제공하며, 베스트 게시물을 선정, 2인 식사 초대권을 5명에게 증정할 예정

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Because Animals -> BioCraft

반려동물 사료 시장을 위한 배양육을 개발한 최초의 바이오 기업인 비코우즈 애니멀스가바이오크래프트로 사명을 변경했다. 소태아혈청(FBS) 없이 제조된 비타민과 미네랄의 액체 매체로 둘러싸인 환경에서 독점적인 세포주로부터 고기를 재배되는 제품을 선보일 예정

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