Yina, Author at VEGILOG

빌게이츠, 모유 스타트업 투자

실험실에서 모유를 개발하는 여성 생명공학자들이 설립한 스타트업 바이오밀크(Biomilq)는 최근 빌 게이츠의 브레이크스루 에너지 벤처스로부터 지원을 받았다. 향후 4년 내로 수십억 달러 규모의 영아용 분유 산업을 대체할 계획이다.

대체육 전문 식물성 회사인 ‘브라잇벨리(BriteBelly)’가 대체육을 활용한 고기만두 ‘플랜트왕교자’를 선보였다. 브라잇벨리는 미국과 아시아 시장 진출도 계획하고 있으며 다양한 식물성 대체육류 제품을 선보일 예정이다

비뇨기과 저널에 발표된 최근 연구에 따르면 식물성 식품의 섭취가 65세 이하의 남성들에게 전립선암의 위험을 낮춘다는 것을 발견했다. 연구는 동물성 식품이 남성들의 질병 위험을 증가시킬 수 있다는 것을 밝혀냈다.

프랑스의 미용 및 스킨케어 브랜드인 ‘록시땅(L’Occitane)’의 그린 스토어가 호주에 오픈했다. 시드니에 위치한 이 매장은 회사의 지속가능성 실천을 위해 그린 스토어 컨셉으로 운영된다.

스웨덴의 가구 회사인 이케아와 패션 회사 H&M은 2030년 지속가능성 목표를 달성하기 위해 재활용 직물을 공동 연구하기로 했다. 회사들은 이를 위해

호주 내추럴 비건 스낵 ‘DJ&A’가 10월 한 달간 GS25 편의점과 CU 편의점을 통해 머쉬룸 크리스프, 포테이토 웨지 제품에 2+1행사를 진행한다.

통조림 고기 제품인 스팸으로 알려진 호멜푸즈는 식물성 고기 제품을 개발하고 있다. 식품 기술 회사인 ‘더 베터 미트(The Better Meat Co.)’과의 독점 제휴로 발효 기술을 사용해 식물성 육류 제품을 시장에 내놓기 위한 연구를 시작했다.

영국의 제과회사 캐드베리는 첫 번째 비건 초콜릿 바를 곧 출시할 예정이다. 캐드베리 플랜트 바는 스무스 초콜릿과 솔티드 카라멜의 두 가지 맛이며 유제품 우유 대신 아몬드 페이스트를 사용했다.

클리오의 메이크업 브랜드 클리오가 첫 비건 라인인 ‘비건웨어 쿠션’ 2종을 출시했다. 세심하게 피부를 생각한 성분을 선별하고 자연으로부터 영감받은 패키지를 사용하며 비건 뷰티 시장에 제대로 출사표를 던졌다.