Daily Archives: Dec 23, 2024
BBC, 플래닛 어스(살아있는 지구)
영국의 공영방송 BBC가 기획하고 디스커버리 채널과 NHK가 일부 공동으로 제작한 다큐멘터리 플래닛 어스(살아있는 지구) Ⅲ편이 개봉했다. 놀라운 영상미에 취해 보다가 마주하게 되는 섬뜩한 현실이 눈을 뗄 수 없게 만든다.
대체육은 해로운 초가공 식품?
식물성 초가공 식품의 소비는 여러 질병의 위험을 높이지 않는다는 연구 결과가 나왔다. 대조적으로, 극도로 가공된 고기와 설탕이 든 음료의 정기적으로 소비한 대조군에서는 암, 심장병, 제2형 당뇨병의 위험이 증가한 것으로 나타났다.
세븐일레븐, 식물성 크림빵 출시
세븐일레븐이 버터, 달걀 등 동물성 원료를 일체 사용하지 않은 식물성 원료로 만든 식물성 크림빵 'Vberad 크렘드아망드'를 출시했다. 버터, 달걀, 우유 등 동물성 원료를 사용하지 않고 빵의 식감을 높인 것이 특징이다.
