Daily Archives: Dec 16, 2025

재료 및 분량물에 담갔다 건조시킨 필리 너트(마카다미아 너트 또는 브라질 너트로 대체 가능) 1컵, 대추야자(데이츠) 1컵, 카카오 가루 5큰술, 코코넛 슈거(메이플 시럽으로 대체 가능) 2큰술, 소금 1/4작은술 만드는 법1. 믹서기에 필리 너트를 갈다가 대추야자를 추가해 조금 더 갈아주세요.2. 다른 재료를 마저 넣고 원하는 질감이 나올 때까지 계속 갈아줍니다.3. 사각 틀에...

재료 및 분량(4인분)우리콩 두부2모, 무 1/3개양념: 진간장 140g, 다진 마늘 10g, 파1/2개, 설탕 40g, 고춧가루 40g, 물 만드는 법1. 우리콩 두부 2모를 먹기 좋게 자른 후 채반에 받쳐 물기를 제거하거나, 키친타월을 이용해 물기를 제거해주세요.2. 팬에 기름을 두르고 두부 양면을 노릇하게 구워줍니다.3. 무는 반달 모양으로 1cm 두께로 썰고, 파는 다져주세요.4. 양념장은...

크로켓: 삶은 퀴노아 200g, 밤새 불려 잘게 다진 다시마 60g, 김 15g, 다진 차이브(파로 대체 가능) 4큰술, 귀리 8큰술, 소금, 올리브오일