닥터 브로너스 초콜릿 출시예정

올인원 비누로 유명한 닥터브로너스가 비건 초콜릿 바 라인인 닥터 브로너스 ‘매직 올 원 초콜릿’을 출시할 예정이다.

유기농 캔디바는 공정무역 초콜릿으로 만들어졌으며 견과류로 헤이즐넛 맛과 솔티드 아몬드, 브라질넛과 스무스 코코넛, 70% 함량의 다크초콜릿 등 6가지 맛으로 출시될 예정이다.

닥터 브로너스는 초콜릿 생산의 환경적, 사회적 측면을 개선함으로써 종종 비윤리적인 초콜릿 산업을 바꾸는 것을 목표로 하고 있다. 초콜릿 라인을 출시를 계획한 건 닥터브로너스가 사용하는 유기농·공정무역 팜 오일을 생산하는 동부 가나의 농부들이 코코아 또한 재배한다는 것을 알게 된 것을 계기로 한다. 매직 올 원 초콜릿 라인을 만들기 위해 기존의 야자나무와 코코아나무의 건강과 생산성을 향상시키기 위해 노력했으며 살충제와 같은 화학물질이 없는 역동적인 농업을 위해 상호보완하며 함께 일해왔다.

“초콜릿 생산은 많은 사람들을 희생하며 광범위한 생태 파괴, 기후 불안정, 빈곤, 노동 착취, 아동 노동 등 많은 문제를 발생시키면서 소수의 이윤을 위해 이뤄졌다”며 닥터 브로너스의 특별 운영 담당 부사장인 게로 리손은 “우리는 추출적 자본주의에서 진정한 건설적 모델로 전환하고자 합니다. 이런 생각은 매직 초콜릿을 시장에 선보이겠다는 결정의 이유가 됐다”고 설명했다.

닥터 브로너스는 1948년부터 올인원 비건 비누를 생산하고 있다. CEO이자 설립자인 에마누엘 브로너의 손자인 데이비드 브로너는 20여 년 전부터 비건이 되었으며, 환경·사회적 책임을 지겠다는 이유로 연간 수익의 상당 부분을 자선단체에 기부하는데, 여기에는 Mercy for Animals, Sea Shepherd, Animal Outlook(이전의 Compassion Over Killing)과 같은 다양한 동물 권리 단체들이 포함된다. 2020년, 1.51초마다 비누 한 병을 판매한 이 회사는 1억 9천만 달러의 매출을 올렸고 수익의 40%(수익의 8.6%)를 자선단체에 기부했다.
했다.

More from this stream

Recomended

보르네오 숲 복원의 변수, 리아나 제거가 캐노피 높이를 3배 빠르게 키웠다

보르네오에서 벌목 후 회복 중인 숲에서 리아나 제거를 시행하자, 묘목 식재만 했을 때보다 캐노피 높이와 탄소 축적이 3배 빠르게 늘었다는 연구가 나왔다. 라이다로 장기 변화를 추적해 성장 촉진과 나무 폐사가 함께 줄어든 효과를 확인했다.

아라온호 17번째 북극항 출항…기후변화 관측과 북극항로 실측 나선다

국내 유일 쇄빙연구선 아라온호가 7월 11일 광양항을 출발해 83일간 북극해 탐사에 나섰다. 기후변화, 해저환경, 북극항로 안전운항 자료 확보가 핵심 과제다.

가정용 배터리, 정전과 전기요금 불안을 줄이는 ‘가정용 배터리’ 시대가 오나

가정용 배터리 가격이 내려가며 정전 대비와 전기요금 절감, 전력망 부담 완화 수단으로 주목받고 있다. 태양광과 전기차 배터리까지 묶는 분산형 전력 흐름이 소비자 선택과 정책을 흔든다.

에어컨 논쟁, 유럽 폭염이 바꾼 기준: 에어컨 확산과 탄소배출의 8가지 사실

유럽을 덮친 40도 폭염 속에서 에어컨이 기후정책 ‘문화전쟁’의 상징처럼 소비되고 있다. 과거엔 필요가 적었던 북유럽의 낮은 보급률, 남유럽의 높은 사용, 전력과 냉매 배출, 도시 열섬, 취약계층 보호까지 에어컨을 둘러싼 핵심 사실을 짚는다.

중국 기후정책 ‘아름다운 중국’ 계획과 2026년 폭염·홍수의 경고

2026년 중국 광시성 홍수와 50도 폭염은 ‘아름다운 중국’ 계획의 실효성을 시험하고 있다. 탄소시장, 석탄 통제, 재생에너지 확대, EU-중국 협의체까지 정책 변화와 공급망 경쟁을 짚는다.

뉴욕 기후법 후퇴, 기후 목표 완화의 배경과 ‘천연가스’ 딜레마

뉴욕이 2019년 기후법의 핵심 목표를 늦추고 산정 방식을 바꾸며 ‘뉴욕 기후법 후퇴’ 논란이 커졌다. 천연가스 의존, 전기요금 부담, 송전 지연, 메탄 기준 변경이 맞물린 배경을 짚는다.