Peet’s Coffee는 최근 미 전국 200개 지역에서 기간 한정 비건 귀리 우유 오르차따 (Horchata) 라떼를 출시했다. 이 새로운 라떼는 2020년 겨울 메뉴의 일부로서, 에스프레소, 귀리 우유, 시나몬, 마다가스카르 바닐라 향이 특징인데, 보통 식물성 우유를 필요로 한다. Peet ‘s Coffee의 베버리지 이노베이터인 패트릭 메인은 “유제품의 대안 제품으로 귀리 우유가 유행에서 주식으로 옮겨가고 있다”고 설명하며 “크림 같은 바디와 자연스러운 단맛으로 에스프레소를 위한 완벽한 재료 베이스다. “고 덧붙였다.
이 체인점은 또한 귀리, 콩, 아몬드 우유를 유제품의 대안으로 제공한다. 피트는 최근 메뉴에 구리 우유를 담는 커피 체인점이다. 지난주 스타벅스는 오틀리의 귀리 우유를 중서부의 1,300여 곳의 메뉴에 추가했으며 던킨은 올봄에 오트 밀크 라떼를 선보일 예정이다.
