퀴즈노스와 언리미트가 두번째 식물성 단백질을 활용한 메뉴인 플렉스 풀드 바비큐 메뉴를 선보였다.
퀴즈노스 플렉스 풀드 바비큐의 고기는 언리미트가 개발한 폴드 바비큐를 천천히 훈제한 식물성 고기로 미국식 바비큐의 결대로 찢어지는 식감과 식물성 단백질을 이용한 맛이 특징이다. 또한 샌드위치에 토마토, 양파, 피망, 양상추 등의 야채와 계란이 함유된 치폴레마요 소스로 맛을 더했다.
퀴즈노스와 언리미트의 신메뉴인 플렉스 풀드 바비큐는 이달 4일부터 오는 31일까지 전국 퀴즈노스 매장에서 만나볼 수 있는 기간 한정 메뉴이다. 또한 신메뉴 출시를 기념하며 퀴즈노스 SNS에서는 신메뉴 이름을 맞추는 ‘이름을 맞춰라’ 이벤트와 신메뉴 체험단 모집 행사가 이어질 예정이다.
퀴즈노스 김수동 상무는 “연어 및 햄 등의 대체육을 활용한 메뉴를 고민해왔는데 언리미트와 미국식 바비큐를 느낄 수 있는 대체육을 활용한 샌드위치를 출시하게 되었다.”며 “지속적으로 건강과 환경에 관심을 가지고 사랑받을 수 있는 브랜드가 되겠다.”라고 전했다.
