육류 및 유제품을 대체하는 것으로 온실가스 배출을 크게 줄일 수 있다
유엔환경계획(UNEP)이 두바이에서 열린 COP28 정상회의 기간 동안 발표한 보고서는 탄소배출, 삼림 벌채, 수질 및 토양 오염, 생물 다양성 손실 및 인수공통전염병 위험을 크게 줄이기 위한 방법으로 식물 기반, 재배 및 발효에 걸친 대체 단백질을 꼽았다.
Read More유엔환경계획(UNEP)이 두바이에서 열린 COP28 정상회의 기간 동안 발표한 보고서는 탄소배출, 삼림 벌채, 수질 및 토양 오염, 생물 다양성 손실 및 인수공통전염병 위험을 크게 줄이기 위한 방법으로 식물 기반, 재배 및 발효에 걸친 대체 단백질을 꼽았다.
Read More전 세계 195개국 400여명의 전문가들이 참여해 2월 14일부터 27일까지 열린 ‘기후변화에 대한 정부간 협의체(IPCC)’ 제 55차 총회에서 기후변화 영향과 적응, 취약성에 관한 제 6차 평가보고서 제2실무그룹(WG2) 보고서가 공식 발표됐다.
Read More문재인 대통령은 영국 글래스고에서 열린 제26차 유엔 기후변화협약 당사국 총회(COP26)에 참석해 기조연설을 했다. 나무를 키우고 산림을 되살리는 일은 기후위기 대응의 중요한 해결책이라고 연설했다
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