TOP Story Archives

완벽하지 않아도 괜찮아

“완전한 비건을 갑자기 시작하는 건 어려우니까 조금씩이라도 고기를 줄이는 것 역시도 의미 있는 일이라고 생각해요 ··· 이게 마냥 큰일인 것처럼 이야기하는데 막상 해보면 그게 그리 큰일이 아닌 걸 알 수 있거든요”

편의점 세븐일레븐은 자체 채식 전문 브랜드 ‘그레인그레잇(Grain Great)’ 3종을 출시했다. 이번에 선보이는 상품은 그레인 소이미트 삼각김밥, 그레인 라구 파스타, 그레인 만두 그라탕으로 브라잇벨리와의 협업을 통해 공동 개발됐다.

농심이 최초로 100% 식물성 재료로 만든 음식만 제공하는 비건 레스토랑을 운영 하겠다고 밝혔다. 농심은 자사 대체육 브랜드의 이름을 딴 ‘베지가든 레스토랑’을 내년 4월 잠실 롯데월드몰에 오픈할 예정이라고 밝혔다.

미국이 배출하는 플라스틱 쓰레기가 모든 유럽 연합 국가들을 합친 것보다 더 많다고 보고서는 설명한다. 비효율적인 재활용 인프라와 플라스틱 제조 증가가 근본 원인으로 꼽힌다. 수치로 인해 미국 내 환경 및 사회적 위기가 선언되었다.

샘표가 언리미트와 함께 이벤트를 진행한다. ‘지구를 위해 언리미트x연두 해요!’ 이벤트는 29일부터 12월 5일까지 연두와 언리미트 공식 인스타그램을 통해 참여할 수 있다. 순식물성 연두와 대체육으로 맛있게 요리해볼 수 있는 기회다.

F의 브랜드 ‘헤지스(HAZZYS)’는 2023년부터 출시되는 모든 신발 제품을 친환경 소재로 만들겠다는 계획을 발표했다.

세븐일레븐은 그레인 시리즈 4종을 출시할 계획이다. 제품은 샐러드, 파스타, 햄버거, 김밥으로 베지로그 에디터들이 출시 전 시식해봤다. 제품은 아라비아따 소스와 네슬레의 너겟이 들어가 있는 제품이다.

자간담회를 통해 독자 기술로 만든 대체육 브랜드 ‘베러미트(Better Meat)’의 런칭을 알렸다

풀무원식품은 비건(Vegan) 인증을 획득한 비건라면 2종 ‘정면’과 ‘정비빔면’의 판매량이 500만 봉지를 돌파했다고 밝혔다