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서울시교육청은 지난달 17일 “건강 문제와 기후위기를 인식하고 채식을 선택하는 청소년들이 증가하고 있음에도 학교급식은 육식 위주라서 불평등과 인권침해 요소가 있다”면서 “선택적 채식급식 제도 도입을 ‘생태전환교육 중장기 발전계획’에 포함한다”고 밝혔다.

Olive(올리브) 채널의 프로그램 ‘식벤져스’가 어제 처음으로 방영됐다. 식벤져스’는 국내 각지 푸드 로케이션의 남겨진 식재료를 활용해 연예인-셰프 군단이 신메뉴를 개발, 제로 웨이스트 레스토랑을 여는 리얼리티 예능 프로그램으로 봉태규, 문가영, 아스트로 문빈과 송훈, 유방원, 김봉수 셰프가 의기투합했다.

내일 서울시교육청은 ‘생태전환교육 중장기 발전계획’을 발표한다. 생태전환교육이란 심각해지는 기후 위기에 대응해 인간과 자연의 공존, 지속가능한 생태문명을 위한 생각과 행동양식의 총체적 변화를 추구하는 교육이다.

일본의 여배우 아오이 유우의 닮아 유명했던 손수현 배우. 개인 SNS를 통해 비건(Vegan) 레시피를 공유해 많은 주목을 받고 있다.

세계적인 가구 소매업체인 이케아는 호주 뉴사우스웨일즈와 캔버라에 위치한 이케아 지점에 비건 핫도그를 출시했고 곧 다른 장소들도 확대될 예정이다.

야구팀 롯데 자이언츠의 투수 노경은(36)선수는 올해 새로운 도전에 나섰다.

매년 6월 5일은 세계환경의 날이다. 환경에 대해 생각하고 특별한 날로 지정해 관심과 실천을 이어가자는 취지로 만들어진 전 세계적인 기념일이다.

‘스무디킹(SMOOTHIE KING)’은 달걀, 우유, 버터를 일절 사용하지 않은 ‘비건 베이커리’ 2종을 출시했다고 밝혔다.

아모레 퍼시픽의 실용주의 라이프스타일 브랜드 ‘이너프 프로젝트(Enough Project)’가 출범했다. 이너프 프로젝트는 나에게 충분하면 만족하는 삶을 지향하는 사람들에게 제안하는 실용주의 뷰티 브랜드다.