TOP Story

InterviewTOP Story

더 맛있는 비건메뉴를 위해. 최현석 셰프

비건, “대중들에게도 아직까지는 낯설고 어려울 수 있다고 생각했습니다. 비건 레스토랑을 통해 그런 간극을 좁힐 수 있는 역할을 조금이나마 할 수 있기를 바랍니다” 최현석 셰프를 만나 비건 레스토랑 이야기를 나눴다. 그리고 레시피 한가지를 배워왔다.

Read More
NewsTOP Story

종이빨대 사용, 뭐가 문제야?

환경부가 일회용품 규제 완화 방안을 내놨다. 불과 1년 전, 플라스틱 빨대 사용을 금지한다고 발표하고 계도기간이 다 된 시점에서 기존 정책을 뒤집은 것이다. 플라스틱 사용 금지 계도기간은 사실상 무기한 연장되고 종이컵은 사용 금지 품목에서 제외됐다.

Read More
NewsTOP Story

세븐일레븐 채식 3종, 출시 열흘 만에 약 100만개 판매! 베스트 3위내 안착

편의점 세븐일레븐이 CJ제일제당의 식물성 식품 전문브랜드 ‘플랜테이블’과 콜라보한 채식 상품 3종이 출시 열흘 만에 약 100만개가 판매되면서 간편식 베스트 3위내 안착했다. 건강하면서 맛도 좋은 비건 간편식 제품이 많은 사랑을 받고 있다

Read More