만약 꿀벌이 멸종한다면?
야생 벌들은 생태계에서 중요한 핵심 종이고, 다른 많은 종들은 생존을 위해 그들에게 의존한다. 우리는 벌 없이 살 수 없다. 유엔식량농업기구(FAO)의 2016년 평가는 전 세계적으로 점점 더 많은 꽃가루 매개자 종들이 멸종 위기에 처해 있다고 보고했다.
더 읽기야생 벌들은 생태계에서 중요한 핵심 종이고, 다른 많은 종들은 생존을 위해 그들에게 의존한다. 우리는 벌 없이 살 수 없다. 유엔식량농업기구(FAO)의 2016년 평가는 전 세계적으로 점점 더 많은 꽃가루 매개자 종들이 멸종 위기에 처해 있다고 보고했다.
더 읽기식물성 푸드테크 스타트업 위미트가 못난이 농산물 정기 배송 서비스 어글리어스와 협업을 통해 식물성 치킨 케밥 에디션을 판매한다. 지난 11월 텀블벅에서 처음 선보인 제품을 어글리어스와 손잡아 카카오 메이커스에서 단독으로 진행하는 제품이다.
더 읽기파파존스가 한국 진출 20주년을 기념하며 식물성 피자 2종을 출시한다. ‘그린잇 식물성 마가리타’와 ‘그린잇 식물성 가든 스페셜’ 2종으로 동물성 재료가 첨가되지 않은 제품으로 치즈는 영국의 비건치즈 ‘SHEESE’의 모짜렐라 치즈를 사용했다.
더 읽기세포 농업 기술 연구 기업 ‘스페이스에프’가 ‘한국세포농업학회(Korean Society of Cellular Agriculture, KSCA)’ 두번째 국제 심포지엄이 서울대학교 농생명공학대학교에서 열렸다.
더 읽기미국의 대체육 기업 임파서블 푸드(Impossible Food)가 전체 직원의 약 20%를 감축을 추진한다. 지난해 10월 이미 직원의 6%를 해고한 임파서블 푸드는 이번 20%의 해고로 인해 140명 가량이 추가로 줄어들 예상이다.
더 읽기푸드웨어의 신규 브랜드 ‘헤이밀(heymeal)’이 비건 만두를 3종을 출시했다. 한국비건인증원의 비건 인증을 획득한 제품은 김치, 버섯, 채소 비건만두 등 3가지 종류로 양파, 부추, 양배추, 표고버섯 등 식물성 재료가 가득하다.
더 읽기애경산업의 비건 브랜드 ‘알피스트’가 ‘비건 샴푸바’를 출시했다. 일반 액상 샴푸 500ml 용량을 압축한 제품으로 포근하고 달콤한 향의 ‘베이비 파우더 향’과 우아하고 고급스러운 잔향의 ‘코튼 머스크 향’ 2종으로 출시됐다.
더 읽기디지털 커머스 전문 기업 KT알파가 동네 생활권 기반 채식 커뮤니티 ‘채크인’ 앱을 출시했다. 내 주변 채식인과 함께 할 수 있는 커뮤니티 기능도 있고 챌린지 기능도 있어 채식에 특화된 미션을 수행할 수도 있다.
더 읽기세계자연기금이 빅데이터 분석을 통한 한국 사회의 환경 인식 조사를 실시했다. 한국 사회에서 가장 핫 한 이슈는 ‘기후위기’로 나타났고 사람들이 가장 분노하는 이슈는 ‘플라스틱’ 이라고 조사됐다.
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