[연두레시피] 고기 없는 분짜, 탕수육, 가지피망잡채
고기가 안들어간 식물성 고기 제품을 활용한 분짜, 탕수육, 가지피방 레시피를 공개한다. 연두와 식물성 고기제품인 언리미트가 만났다! 연말 모임, 친구들을 초대해 선보일 놀라운 음식 레시피를 공개한다.
더 읽기고기가 안들어간 식물성 고기 제품을 활용한 분짜, 탕수육, 가지피방 레시피를 공개한다. 연두와 식물성 고기제품인 언리미트가 만났다! 연말 모임, 친구들을 초대해 선보일 놀라운 음식 레시피를 공개한다.
더 읽기더위가 한풀 꺾였다. 이달의 레시피는 가볍게 5분이면 뚝딱 만들 수 있는 연두 두부밥과 두 가지 면 요리다. 가을바람처럼 산뜻한 한 끼, 연두와 함께!
더 읽기더운 여름, 시원하게 만든 콩국수가 먹고 싶다면 연두순을 활용한 이 레시피를 참조할 것. 두부면과 견과류를 더해 고소함까지 추가했다. 더운 여름 스페인 사람들이 즐기는 토마토 가스파쵸도 이국적인 느낌으로 쉽게 즐겨볼 수 있다.
더 읽기콩으로 만든 인도네시아의 발효식품 템페, 채식을 하다보면 접할 수 있는 재료다. 단백질도 풍부하고 프로바이오틱스가 장건강에도 도움을 준다.
더 읽기익숙한 요리 재료지만 조금만 다르게 바라보면 새로운 요리로 탄생한다. 토마토가 들어간 국수를 만든다거나 애호박을 면으로 사용한 파스타, 양상추로 쌈을 만드는
더 읽기자연에서 식탁으로 옮겨온 봄, 제철 재료로 만드는 밥상은 입맛을 돋운다. 연두를 이용해 조금 새롭고 쉬운 요리 즐겨보자
더 읽기채식을 할때 높은 영양도 포기 못하고 맛도 포기 못할때 딱인 제품. 다방면에 활용하기 좋아 소개해본다
더 읽기여름에 딱 어울리는 화이트 와인, 와인 제조과정 속에서 동물성 재료를 사용하는 경우가 있기 때문에 비건으로 보기 어려울 수 있다.
더 읽기소금은 자연적으로 발생하는 결정 화합물인 NaCl을 말한다. 미네랄로서 존재하는 염화나트륨이며 바닷물의 중요한 성분이다.
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