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영국 ‘대체 단백질 전략’ 본격화… 식량안보·기후·산업까지 바꾸는 굿 푸드 사이클

MKSHON
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케빈 하트, 패스트푸드 레스토랑 오픈

Yina

CJ프레시웨이, 스윗밸런스와 업무협약 체결

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Energy

“식물성 대체육, 소고기 패티보다 단백질 높다”

sohyun

비건 아티스트, NFT 작품 판매

sohyun
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KT알파, 채식 커뮤니티 ‘채:크인’ 오픈

sohyun
Zero waste

롯데, 세계 환경의 날 맞아 캠페인

Raymond
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빅 아이디어 벤처스, 아시아 푸드쇼에서 대체 단백질 파빌리온 연다

jiann
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유전자가위 기술을 이용한 토마토

sohyun

해양쓰레기 앱으로 신고 가능

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지구의날?

Yina
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Climate

우디 해럴슨이 말한 기후위기 대응의 핵심, 식단 변화가 왜 ‘1순위’인가

Sooyoung
스튜디오에서 환경과 식단 변화를 논의하는 유명 배우들의 팟캐스트 분위기를 표현한 이미지
Climate

미시간 ‘초보 농부 인큐베이터’가 키우는 다음 세대: 기후·자금 압박 속 농업...

Sooyoung
미시간 북부 농장에서 작물을 돌보는 초보 농부 인큐베이터 참가자
Climate

기후 거버넌스에서 책임 있는 데이터 기반 의사결정: ‘책임 있는 데이터 기반...

Sooyoung
기후 거버넌스에서 책임 있는 데이터 기반 의사결정을 상징하는 일러스트
Food

연구: 어린이·청소년, 성인보다 ‘고기 없는 식단’에 더 개방적…유지에는 가족 지원이 관건

Sooyoung
학교 급식 공간에서 식물성 메뉴를 고르는 청소년들
Sooyoung

우디 해럴슨이 말한 기후위기 대응의 핵심, 식단 변화가 왜 ‘1순위’인가

우디 해럴슨이 ‘식단 변화’가 지구를 돕는 1순위라고 강조했다. 팟캐스트에서 테드 댄슨, 해리슨 포드와 기후위기와 축산의 환경 부담, 개인 선택과 정책 변화의 접점을 짚었다.