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영국 ‘대체 단백질 전략’ 본격화… 식량안보·기후·산업까지 바꾸는 굿 푸드 사이클

MKSHON
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더테라피 비건 수분 블렌딩 크림 출시

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환경부, 3월까지 온실가스 감축 이행 로드맵 마련

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비건 뷰티, 높은 관심?

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임파서블푸드 직원 20% 감축

Suyeon
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애경산업 알피스트, 비건 샴푸바 출시

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채식 커뮤니티 ‘채크인’ 앱 출시

sohyun
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우즈베키스탄에 매립가스 발전소 착공

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직장에서 건강한 식습관을 장려하자!

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아이허브 BIG 세일

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비거뉴어리 10주년

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겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

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부유층 1%가 2026년 탄소 예산을 단 10일 만에 소진시키다

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폴 매카트니, 식물성 식품에 ‘고기류 명칭’ 사용 금지 추진에 EU 재고...

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2025년, 화석연료로 인한 온실가스 배출량 사상 최고치 경신 전망

Yina
MKSHON

겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

눈이 내리고, 차가운 바람이 불어오는 겨울이 되면 우리 몸은 자연스레 따뜻한 음식을 원하게 됩니다. 하지만 싱싱한 채소를 매번 사기란 쉽지 않죠. 이런 겨울에, 봄과 여름의 수확을 잘 저장해둔 식재료들이 있다면 얼마나 든든할까요? 냉장고나 냉동고에 의존하지 않고도 오래 보관할 수 있는 작물들이 있습니다. 정성껏 수확하고, 잘 보관만 한다면 서리가 내리고 땅이...