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식약처 대체육 가이드라인 마련

Suyeon
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쇠고기 맛 쌀이 나왔다!

sohyun
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3D 프린트 비건 장어 출시

Yina
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대체육은 해로운 초가공 식품?

sohyun
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셀미트, 세포 기반 캐비어 개발

Yina
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환경보존을 위해 대체육 소비

Yina
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인테이크, 국내 최초 액상형 식물성 대체 계란 출시

Yina
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알티스트, ‘혁신기업 국가대표 1000’에 선정

Yina
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대체육을 고기라 부르지 못할까?

Yina
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아쿠아 컬쳐 푸드, 칼라마리 튀김 공개

Yina
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KFC, 식물성 치킨 선보여

Yina

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전 세계에 폭염 ‘핫스팟’ 출현… 기후 모델로 설명 불가

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파리 협정 10년, 기후 위기의 교훈과 과제

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미국 소비자, 가격 상승 속 식물성 제품 선호 증가

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Business

비아스텔레코리아, 비건 파인다이닝 준비중

Yina
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전 세계에 폭염 ‘핫스팟’ 출현… 기후 모델로 설명 불가

2023년은 20세기 평균보다 화씨 2.12도(섭씨 1.18도) 높은 기온을 기록하며 역사상 가장 더운 해로 기록됐다. 이는 2016년의 이전 기록을 넘어선 것이며, 지난 10년 동안 가장 더운 해들이 연이어 나타나고 있다. 2024년 역시 또 다른 기록적인 해로 남을 가능성이 크다. 그러나 단순한 기온 상승을 넘어, 최근 특정 지역에서 발생하는 폭염이 기존 기후...