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부유층 1%가 2026년 탄소 예산을 단 10일 만에 소진시키다

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러쉬, 3억 5천의 기부이유

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채식에 투자하세요! REAL MONEY

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도미노피자 비건 치즈 출시

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건강식으로 인식되고 있는 대체육

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식물성 고기 판매전망

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비건 드라이브 쓰루가 가능해진 칼스주니어

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오뚜기, 비건라면 출시하다

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영국 서브웨이, 비건 미트볼 출시

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대체육류 시장, 피터지는 경쟁중

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겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

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폴 매카트니, 식물성 식품에 ‘고기류 명칭’ 사용 금지 추진에 EU 재고...

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2025년, 화석연료로 인한 온실가스 배출량 사상 최고치 경신 전망

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겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

눈이 내리고, 차가운 바람이 불어오는 겨울이 되면 우리 몸은 자연스레 따뜻한 음식을 원하게 됩니다. 하지만 싱싱한 채소를 매번 사기란 쉽지 않죠. 이런 겨울에, 봄과 여름의 수확을 잘 저장해둔 식재료들이 있다면 얼마나 든든할까요? 냉장고나 냉동고에 의존하지 않고도 오래 보관할 수 있는 작물들이 있습니다. 정성껏 수확하고, 잘 보관만 한다면 서리가 내리고 땅이...