기후변화가 임산부에게 끼치는 영향
오늘 영국 글래스고에서 유엔 기후정상회의에선 임산부의 환경에 대해 초점을 맞출것이다. 기온 상승은 산모와 태아에게 더 많은 스트레스를 준다. 극심한 기온과 불규칙한 출산 결과 사이의 연관성에 대한 지침을 발표했다.
Read More오늘 영국 글래스고에서 유엔 기후정상회의에선 임산부의 환경에 대해 초점을 맞출것이다. 기온 상승은 산모와 태아에게 더 많은 스트레스를 준다. 극심한 기온과 불규칙한 출산 결과 사이의 연관성에 대한 지침을 발표했다.
Read Morehy(구 한국야쿠르트)가 대체육 산업에 본격 진출한다. ‘플랜트 밀 2종’이다. ‘플랜트 밀 함박스테이크&베지’와 ‘플랜트 밀 미트볼 파스타&베지‘로 구성됐다. 다양한 제품을 출시해 고객 만족도를 높여나갈 계획이다.
Read MoreEBS가 만드는 국내 최초 채식 요리 대결 프로그램인 ‘채소가지구’의 첫 화가 어제(11일) 11시 5분부터 30분동안 방영됐다. 이날 방송은 박은영 중식 셰프, 손종원 양식 셰프, 김정호 한식 셰프가 출연해서 요리를 선보였다.
Read More두부 찌꺼기를 식물성 고기 제품으로 바꾸는 회사가 시장의 주목을 받고 있다. 이번에 투자된 자본금은 또한 그 팀이 R&D를 늘리고 발효 플랫폼을 강화하고 상품의 범위를 넓힐 수 있도록 할 예정이다.
Read More식물성 대체 식품 푸드테크 스타트업 더플랜잇이 100% 식물성 음료 ‘잇츠베러 비욘드 소이밀크’를 출시한다. 국내산 특수 품종의 콩에 올리브, 해바라기씨, 코코넛, 슈가애플 등 100% 식물성 원료를 조합해 만든 차세대 식물성 음료다.
Read More커피 체인점 블루보틀 커피는 유제품으로 인한 탄소 발자국을 줄이기 위해 음료의 기본 옵션으로 귀리유를 사용하는 테스트를 진행 중이다. 블루보틀은 항상 추가 비용 없이 식물성 우유를 제공해 왔다.
Read More자사의 식물성 대체육 제품이 미국 웰빙 레스토랑 체인 와바그릴의 200여개 매장에 입점했다. 식물성 대체육은 콩에서 추출한 식물성조직단백을 바탕으로 육류 고기와 유사한 맛과 질감을 구현한 제품이다.
Read More비영리 보호단체인 고래 보호구역 프로젝트가 캐나다 노바스코사 포트힐포드에 생겼다. 이 보호구역은 비록 수중 그물로 둘러싸인 보호 구역이지만 고래들이 자연 서식지에서 그들의 삶을 살아갈 수 있도록 해줄 것이다.
Read MoreEBS가 친환경 채식 요리 대결 예능 프로그램을 선보인다. 시청자들에게 선보이는 채식 요리로 최종 우승을 거머쥘 셰프는 누구일지 기대가 되는 가운데 이 프로그램은 11월 11일 오후 11시 5분 첫 방송될 예정이다.
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