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부유층 1%가 2026년 탄소 예산을 단 10일 만에 소진시키다

MKSHON
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비욘드미트의 ‘Feed A Million+’캠페인

Yina
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마켓컬리, 친환경이며 지속가능한 상품 우선 입점시킬것

Yina
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일본 ‘모스버거’, 채식버거 내놓다

Yina
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LF 아떼, 국내 최초 비건 선 케어 신제품 출시

Changho
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수원시, 무슬림 친화레스토랑·채식주의자 식당 모집

Changho
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채식시장은 2026년까지 약 10조 규모로 성장전망

Yina
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미래에셋, 대체육류 개발업체에 1800억원 투자

Yina
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베트남의 채식화 바람

Yina
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소프트뱅크, 채식 사업에 10억달러 투자

Yina
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비욘드스시, 뉴욕점 개장

Yina

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Climate

겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

MKSHON
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MKSHON
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폴 매카트니, 식물성 식품에 ‘고기류 명칭’ 사용 금지 추진에 EU 재고...

Yina
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2025년, 화석연료로 인한 온실가스 배출량 사상 최고치 경신 전망

Yina
MKSHON

겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

눈이 내리고, 차가운 바람이 불어오는 겨울이 되면 우리 몸은 자연스레 따뜻한 음식을 원하게 됩니다. 하지만 싱싱한 채소를 매번 사기란 쉽지 않죠. 이런 겨울에, 봄과 여름의 수확을 잘 저장해둔 식재료들이 있다면 얼마나 든든할까요? 냉장고나 냉동고에 의존하지 않고도 오래 보관할 수 있는 작물들이 있습니다. 정성껏 수확하고, 잘 보관만 한다면 서리가 내리고 땅이...