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인도네시아에서 시작된 재생 패션의 전환점

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왜 셰프들이 채소를 선택하는가?

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전 세계 소비자 75%, “식물성 고기·유제품에 여전히 관심”

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틱톡 따라하다 피부 망친다?

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노르웨이 북극의 사미족 투쟁

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콘크리트와 아스팔트 재활용의 미래

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말레이시아 원주민의 숲이 사라지고 있다

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무디타, 4월 11일 비건 와인 페어링 클래스 개최

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비건 스트롱맨 패트릭 바부미안, 그의 식단 공개

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비건으로 꼭 챙겨야 할 영양소와 결핍된 영양소는 어떻게 챙길까?

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친환경 물류의 새로운 해법: 종이 팔레트 포장 기술 도입 가속화

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남극 크릴, 생태계의 기반종

남극 해양생태계의 근간을 이루는 생물, 남극 크릴(Euphausia superba)은 그 수많은 포식자들의 먹이망 정점에서 없어서는 안 될 존재다. 서남극 반도 일대의 고래, 펭귄, 바다표범들은 이 미세한 갑각류를 연중 의존하며 생존의 균형을 유지한다. 하지만 이제, 이 균형이 무너질 중대한 기로에 서 있다. 15년간 유지되어온 공간 분산 어획 조치, 즉 CM 51‑07의...