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영국 ‘대체 단백질 전략’ 본격화… 식량안보·기후·산업까지 바꾸는 굿 푸드 사이클

MKSHON
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‘코리아 비건 페어 2020’ 9월 비건 전문전시회 코엑스 개최

Changho
Food

美 스타벅스, 비건 채식 옵션에 귀리 우유 추가

Changho
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지구를 지키는 크리스마스 꾸미기

sohyun
Business

알라딘 채식사업에 투자하다

Yina
Food

비건버거와 스카이다이빙

Yina
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이경규, 채식주의자 선언?JTBC ‘막나가쇼’

Yina
Food

영양학적으로 완벽한 비건버거

Yina
Food

CU 채식주의, 예약구매 1위

Yina
Food

아웃백, 비건버거 출시예정

Yina
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채식의 불모지 경남

Yina

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Climate

겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

MKSHON
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부유층 1%가 2026년 탄소 예산을 단 10일 만에 소진시키다

MKSHON
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폴 매카트니, 식물성 식품에 ‘고기류 명칭’ 사용 금지 추진에 EU 재고...

Yina
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2025년, 화석연료로 인한 온실가스 배출량 사상 최고치 경신 전망

Yina
MKSHON

겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

눈이 내리고, 차가운 바람이 불어오는 겨울이 되면 우리 몸은 자연스레 따뜻한 음식을 원하게 됩니다. 하지만 싱싱한 채소를 매번 사기란 쉽지 않죠. 이런 겨울에, 봄과 여름의 수확을 잘 저장해둔 식재료들이 있다면 얼마나 든든할까요? 냉장고나 냉동고에 의존하지 않고도 오래 보관할 수 있는 작물들이 있습니다. 정성껏 수확하고, 잘 보관만 한다면 서리가 내리고 땅이...