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겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

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알프로, 라떼아트 챔피언쉽 개최

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고든 램지, 비건 뱅 콜리플라워 레시피 공개

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파리바게뜨 X 풀무원

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대체육을 고기라 부르지 못할까?

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고봉민김밥인, ‘박고지김밥’ 출시

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투썸플레이스, 오트밀크 활용 음료 2종 출시

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얌샘김밥, 채식주의 고객 위한 메뉴 출시

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브라잇벨리 비건 함박 제품 높은 판매 기록중

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양유, ‘비건 치즈 제조 기술’ 특허 2건 출원

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투썸플레이스, 식물성 단백질 샌드위치 2종 출시

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폴 매카트니, 식물성 식품에 ‘고기류 명칭’ 사용 금지 추진에 EU 재고...

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2025년, 화석연료로 인한 온실가스 배출량 사상 최고치 경신 전망

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아마존의 현재 – 산림 파괴는 줄었지만 화재는 최다

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아이슬란드, 모기 없는 나라 지위 상실

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폴 매카트니, 식물성 식품에 ‘고기류 명칭’ 사용 금지 추진에 EU 재고...

전설적인 뮤지션이자 환경운동가인 폴 매카트니와 그의 가족이 유럽연합(EU)에 식물성 식품 라벨에 ‘고기’와 관련된 명칭 사용을 금지하는 법안에 대해 재고해줄 것을 공식 요청했다. 매카트니는 초당적 영국 국회의원 8명과 함께 유럽연합 집행위원회(EC)에 공동 서한을 보냈으며, 해당 규제가 실질적인 문제를 해결하지 못하고 오히려 소비자, 생산자, 그리고 지구 환경에 부정적 영향을 초래할 수...