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부유층 1%가 2026년 탄소 예산을 단 10일 만에 소진시키다

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러쉬코리아, 비거뉴어리 동참

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농심의 비건 브랜드 ‘베지가든’ 본격화

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리아나 비건 쿠키 회사에 투자하다

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연두 채소 집밥 레시피북 판매완료

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뮤지션 할시, 비건 메이크업 브랜드 출시

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사조 대림, 비건 순만두 출시

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일본철도, 비건 디저트 제품 선보이다

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풀무원 ‘정면’, 200만 봉지 판매되다

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하인즈, 비건 마요 출시

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샘표 연두, 레시피 북 발간

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겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

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폴 매카트니, 식물성 식품에 ‘고기류 명칭’ 사용 금지 추진에 EU 재고...

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2025년, 화석연료로 인한 온실가스 배출량 사상 최고치 경신 전망

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겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

눈이 내리고, 차가운 바람이 불어오는 겨울이 되면 우리 몸은 자연스레 따뜻한 음식을 원하게 됩니다. 하지만 싱싱한 채소를 매번 사기란 쉽지 않죠. 이런 겨울에, 봄과 여름의 수확을 잘 저장해둔 식재료들이 있다면 얼마나 든든할까요? 냉장고나 냉동고에 의존하지 않고도 오래 보관할 수 있는 작물들이 있습니다. 정성껏 수확하고, 잘 보관만 한다면 서리가 내리고 땅이...