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부유층 1%가 2026년 탄소 예산을 단 10일 만에 소진시키다

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버거킹의 채식와퍼 중국 전역에서 판매

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크리스피 크림 도넛, 첫 비건 제품 영국출시

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드류 배리모어, 채식 음식점에 5천불 팁 보내다

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NBA 선수, 3인조 그룹 결성

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고기 없는 버거킹 와퍼, 일본 진출

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종이 화장품 패키지 OK!

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선인장 소재 핸드백 크라우드 펀딩

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캐나다에서 공개되는 비건 투자 펀드

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아워홈의 산지직송 서비스 어때요?

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6대 목축업자, 식물 재배로 전환

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겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

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폴 매카트니, 식물성 식품에 ‘고기류 명칭’ 사용 금지 추진에 EU 재고...

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2025년, 화석연료로 인한 온실가스 배출량 사상 최고치 경신 전망

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겨울을 지키는 식탁, 자연 저장의 지혜

눈이 내리고, 차가운 바람이 불어오는 겨울이 되면 우리 몸은 자연스레 따뜻한 음식을 원하게 됩니다. 하지만 싱싱한 채소를 매번 사기란 쉽지 않죠. 이런 겨울에, 봄과 여름의 수확을 잘 저장해둔 식재료들이 있다면 얼마나 든든할까요? 냉장고나 냉동고에 의존하지 않고도 오래 보관할 수 있는 작물들이 있습니다. 정성껏 수확하고, 잘 보관만 한다면 서리가 내리고 땅이...